Debemos hacer algo para vivir sin estrés, pero cómo?

Un amigo le pasó algo que verdaderamente me asustó mucho, nunca había vivido tan cerca esto, me habían comentado, incluso había leído al respecto, pero es muy diferente estar ahí  en esa situación.

Ese día, me comenta mi amigo que se sentía un tanto extraño, raro, sin fuerzas, y dolor de cabeza,  no sabe cómo describirlo bien, fue a la oficina normalmente pero no lograba concentrarse, a medio día salió a comer como lo  acostumbra, se le vino a la mente, todos los pendientes, etc., que debía realizar en ese día e iba ideando y pensando las cosas. Cuando un de repente sintió que le faltaba el aire, sintió un fuerte dolor de cabeza de tras, una debilidad y poco a poco sentía que se quedaba sin fuerzas, se estacionó, y vio que sus manos y dedos se torcían y por un segundo o minuto no sé el tiempo exactamente, pero no supo en donde estaba se asustó muchísimo. Escuchó sonar su teléfono celular y como pudo contestó, por suerte era yo, no me dejó hablar solo me pidió que le ayudara, al escucharlo le pedí que respirara profundamente y se calmara, fue así que empezó a extender su manos.

Fuimos a que lo valorara un médico le tomó la presión y estaba un poco alta 130/80  comentó que lo que tuvo se deriva del estrés, que el estrés debió estar en él desde mucho tiempo atrás y simplemente por cualquier cosa estallaría, y de esa manera su cuerpo reaccionó como defensa, y agregó diciendo no te preocupes es algo común en la actualidad. Le recetó unas pastillas para dormir de esas que te relajan y que anuncian en la tele.

Que es eso amigos? como común?, casi casi normal? Escuché al doctor y hasta ellos ya lo ven normal,   Eso no debe ser, nos está comiendo el estrés a todos.

Comentan  en un libro de yoga, que es muy importante el saber respirar, usualmente los seres humanos no sabemos respirar profundamente, solo respiramos para sobrevivir, por eso los doctores recomienda mucho el yoga, y la meditación para la concentración y liberar el estrés, así mismo el saber comer sanamente. Bueno un sinfín de recomendaciones.

Entonces como prevenir el estrés, o más bien como sobre llevar el estrés sin que nos afecte a tal grado que enferme nuestro cuerpo.

En mi opinión muy particular,  creo que el estrés debe tener mucho que ver la forma de ver las cosas, es decir la actitud que nosotros mismos adoptemos, tener un hobby o afición que nos ayude a relajarnos, realizar un ejercicio físico, un masaje, los baños de plantas relajantes, ejercicios respiratorios, aquí podría ser yoga no solo para relajar nuestro cuerpo, sino podemos dirigir la mente hacia pensamientos positivos, desviándolas de las preocupaciones o del estrés que muchas veces nos impide dormir, también muy importante es  tener una alimentación saludable, rica en alimentos naturales, sobre todo con propiedades antioxidantes o que contengan vitamina B o magnesio puede ayudar a superar el estrés.  Esta alimentación me lo recomendó el doctor.

Estaba leyendo que Un tal grado de estrés es normal y necesario ante las exigencias del mundo exterior o los cambios del propio organismo. Se dice que el estrés nos ayuda a madurar y a crecer como persona, pero, cuando esta tensión supera la capacidad de adaptación, aparece en nosotros un estado de desasosiego que impide que pueda sentirse bien y es responsable de muchas de las enfermedades que ahora existen, como problemas del corazón, diabetes, cáncer etc.

El estrés no lo debemos ver como algo normal, debemos atenderlo, porque si lo dejamos y no lo controlamos puede haber daños irreversibles.

Cuando la situación de estrés imposibilita a la persona llevar una vida normal,  se requiere una visita al especialista para que evalúe cuál es su estado de estrés real y qué terapia más adecuada seguir.

El tratamiento natural del estrés supone la utilización de recursos naturales que ayudan a prevenirlo o  a superarlo.

 

Sabiduría Indígena

Un viejo cacique de una tribu estaba teniendo una charla con sus nietos  acerca  de la vida.

Él les dijo:

«¡Una gran pelea está ocurriendo dentro de mí!… ¡es entre dos lobos!»

«Uno de los lobos es maldad, temor, ira, envidia, dolor, rencor avaricia, arrogancia, culpa, resentimiento, inferioridad, mentiras,  orgullo,egolatría,
competencia, superioridad.»

«El otro es Bondad, Alegría, Paz, Amor, Esperanza, Serenidad, Humildad,   Dulzura, Generosidad, Benevolencia, Amistad, Empatía, Verdad, Compasión y Fé.»

«Esta misma pelea está ocurriendo dentro de ustedes y dentro de  todos  los seres de la tierra.»

Lo pensaron por un minuto y uno de los niños le preguntó a su  abuelo:

«¿Y cuál de los lobos crees que ganará?»

El viejo cacique respondió, simplemente…

«El que alimentes.»

 

Yoga de la Risa

La risa  nos ayuda a mantenernos saludables, incrementa el consumo oxígeno y lo hace llegar al sistema circulatorio. Modifica el patrón respiratorio y hace la respiración más profunda. La risa remueve los efectos negativos del estrés lo que automáticamente refuerza el sistema inmune.

¿Que es el Yoga de la Risa?

Es una técnica nueva y entretenida de hacer ejercicios que está siendo practicada en varios países del mundo.
Cualquiera puede reír sin motivo alguno, no habiendo necesidad de acudir a chistes o comedias ni tener un buen sentido del humor.
Nos reímos como un ejercicio provocado pero pronto fluye la risa verdadera.
Cultivamos el juego y la alegría de nuestro niño interno.
Combinamos ejercicios de respiración yóguica (Pranayama), con ejercicios de elongación, aplausos y juegos simples de pantomima que provocan la risa.
Esto aumenta el oxígeno que entra a nuestro cuerpo y crea endorfinas en nuestro cerebro.
El Yoga de la Risa está basado en la premisa científicamente probada de que cuerpo no reconoce la diferencia entre una risa provocada y una risa verdadera, por lo que igual recibe los beneficios fisiológicos de esta.
El Yoga de la Risa es un ejercicio del cuerpo que relaja la mente. Por lo que es una verdadera meditación.
Al reír nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestras emociones se ven afectadas creando un verdadero estado de alegría de vivir.

Antecedentes del Yoga de la Risa

En 1995 el Dr. Madan Kataria, escribía un artículo para una revista médica.  El artículo se titulaba: La risa es la mejor medicina.
Su  origen indio lo conectaba cercanamente con las técnicas yóguicas de respiración y relajación.
Convencido de los beneficios de la risa y de la respiración yóguica, el Dr. Kataria buscaba una forma de llevar dichos beneficios al hombre moderno.
Al no poder prescribir médicamente 20 minutos de risa al día, en un momento de inspiración creó el Yoga de la Risa.
Hoy, miles y miles de personas alrededor del mundo disfrutan de los beneficios de una dosis diaria de risa yóguica en sus centros de trabajo y en clubes de yoga de la risa.

Beneficios del Yoga de la Risa

• Reduce la hipertensión al reducir el cortisol, la hormona del estrés.
• Alivia dolores internos al producir endorfinas. Reduce la depresión al incrementar la serotonina.
• Da un masaje interno a los órganos digestivos. Incrementa la capacidad pulmonar y flujo sanguíneo al hígado, páncreas, bazo y riñones.
• Ayuda con algunos casos de insomnio y de ronquidos ya que trabaja los músculos de la garganta y el paladar.
• Los músculos de tu cara se suavizan y tu expresión facial se vuelve más alegre.

Liga de interés (Tema SALUD): «El Poder de la Risa»

 

Sopa de cebolla francesa

Este es un plato típico de la cocina francesa. Se consume como entrada o como plato principal y es ideal para los días fríos. Las cebollas tendrán que ser duras y de buena forma, con la piel limpia y brillante. Los cuellos deben ser pequeños y delgados sin ningún brote. Para eliminar el prolongado olor luego de cortarlas, restregar las manos y utensilios con zumo de limón o vinagre. La sopa puede ser preparada del día anterior. ¡Este plato es ideal para los días de invierno!

Ingredientes de la receta:

50 g de mantequilla

2 cebollas grandes peladas y cortadas finas

1 cdita de nuez moscada

1 litro de consomé o caldo de verduras

150 ml de vino tinto

Sal y pimienta

2 cdas de brandy (opcional)

4/6 rebanadas de pan francés

25 g de queso gruyere rallado

2 cdas de queso parmesano rallado

Elaboración de la receta:

Derretir la mantequilla en una gran cazuela, añadir la cebolla y nuez moscad y cocer muy suavemente hasta que se enternezca y dore, durante unos 20 minutos, removiendo de a ratos. Echar removiendo el consomé, vino y sal y pimienta al gusto y hacerlo hervir. Tostar el pan por un lado, y entonces cubrir el lado sin tostar con la mezcla de quesos. Asar hasta que se deshaga. Colocar una rebanada de tostada, con el queso hacia arriba en cada uno de los cuencos de sopa, y servir encima. Servir caliente. ¡mmm…!

 

Un Huevo al día…

Estamos tan acostumbrados a la recomendación de no comer más de tres huevos a la semana, que cuando estudios recientes confirman que la mayoría de las personas pueden comer un huevo al día, rechazamos esta buena noticia.

La nutrición del huevo

El huevo contiene una equilibrada proporción de proteínas, carbohidratos y grasas. Las proteínas aportadas por el huevo son de alta calidad, incluso superior a las de la leche, el pescado o la carne, por contener una gran cantidad de aminoácidos esenciales. Este también es un alimento muy económico y contiene prácticamente todas las vitaminas y minerales que el ser humano necesita, a excepción de la vitamina C.

¿Cuál es el debate entre el huevo y el colesterol?

Los debates creados alrededor del consumo de huevos y el colesterol sanguíneo elevado no han dejado de cesar. En 1972 se propuso una restricción al número de huevos (3 a la semana) y a la cantidad de miligramos de colesterol proveniente de la dieta (menos de 300 miligramos al día) que el Americano debiera consumir.

Aunque la recomendación de los 300 miligramos todavía está en vigencia, ésta aplica principalmente a las personas con enfermedades cardiovasculares. Muchos expertos en nutrición y salud, son de la opinión que ambas restricciones fueron dadas con poco fundamento científico.

Por los últimos 30 años, diversos estudios indican que el colesterol proveniente de la dieta tiene muy poco efecto en los niveles del colesterol sanguíneo, al igual que poca relación con las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, la restricción y fobia hacia los huevos forma parte del folklore y cultura de la sociedad.

Según la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association), los días en que recomendaban limitar el consumo de yemas de huevo de 3 a 4 por semana, son cosa del pasado. De acuerdo a voceros de la prestigiosa Asociación, el cambio se debe a los resultados de estudios científicos los cuales reivindican al huevo.

Nuestro cuerpo produce el colesterol que necesitamos. Sin embargo, el tipo de dieta o alimentación puede elevar los niveles de colesterol sanguíneo. Los alimentos que contienen colesterol (llamado colesterol proveniente de la dieta) son primordialmente del grupo animal (carnes, pollo, pescado, mantequilla, quesos y otros productos lácteos). Los alimentos provenientes de las plantas no contienen colesterol.

El comer alimentos altos en grasas saturadas (carnes, grasa del pollo, manteca, mantequilla, productos lácteos de leche entera, aceite de coco, aceite de palma y mantequilla de cacao) y grasas trans (grasa que se usa en la mayoría de los restaurantes, productos de pastelería, y margarina de barra), elevan más el colesterol sanguíneo, que los propios alimentos altos en colesterol.

Asimismo, la mayoría de alimentos que contienen colesterol, tienen también grasas saturadas, y viceversa. Los huevos, pescados y los mariscos son las excepciones de la regla, ya que a pesar de que son una gran fuente de colesterol, son relativamente bajos en grasas saturadas.

¿Cómo incluir los huevos en la dieta?

Un huevo grande contiene 213 miligramos de colesterol. Es decir el 71 por ciento de la recomendación diaria. Mientras que un huevo extra grande contiene un 93 por ciento de la recomendación de 300 miligramos al día. Las claras de huevo no contienen colesterol, por lo cual pueden ser añadidas a un huevo completo para aumentar la porción o también comerlas solas, dependiendo del gusto de la persona.

El consumir un huevo al día es aceptable para la mayoría de las personas, pero no para todo el mundo. Es recomendable consultar a un experto en nutrición (dietista certificado), para que cada caso sea individualizado y la persona tenga un mejor entendimiento de lo que significa tener una dieta saludable, y evitar caer en la costumbre de suprimir alimentos saludables en la dieta por mitos o creencias que carecen de validez científica.

Aunque el huevo aporta una cantidad considerable de colesterol, vale aclarar que para el control del colesterol sanguíneo elevado, tiene mayor influencia la cantidad y tipo de grasa en los alimentos que su contenido de colesterol.

Un huevo a diario cabe perfectamente en el menú de una persona saludable, siempre que otros factores de comportamiento estén presentes, como el consumir una dieta rica en diversos nutrientes y llevar una vida activa regularmente.

Contenido Nutricional del Huevo (tamaño grande):

Calorías (kcal) 75 Proteínas (g) 6.25 Lípidos totales (g) 5.01 Carbohidratos totales (g) 0.6 Acidos grasos (g) 4.33 Grasa saturada (g) 1.55 Grasa monoinsaturada (g) 1.91 Grasa poliinsaturada (g) 0.68 Colesterol (mg) 213 Vitamina B1/Tiamina (mg) 0.031 Vitamina B2/Riboflavina (mg) 0.254 Niacina (ácido nicotínico) (mg) 0.036 Vitamina B6/Piridoxina (mg) 0.070 Acido Fólico (mcg) 23.5

Vitamina B12/Cianocobalamina (mg) 0.50 Vitamina A (IU) 317.5 Vitamina E (mg) 0.70 Vitamina D (IU) 24.5 Colina (mg) 215.1 Biotina (mcg) 9.98 Calcio (mg) 25 Hierro (mg) 0.72 Magnesio (mg) 5 Cobre (mg) 0.007 Yodo (mg) 0.024 Cinc (mg) 0.55 Sodio (mg) 63 Manganeso (mg) 0.012

Preguntas frecuentes:

• ¿Es cierto que los huevos marrones son más nutritivos? Falso, el color de cascarón de huevo no tiene nada que ver con su contenido. Los huevos marrones son puestos por las gallinas de raza roja.
• ¿Cuantos gramos de proteína tiene un huevo? 6.25 gramos.
• ¿Quien vino primero, La gallina o el huevo? La gallina, según Biblia Génesis 1:20
• ¿Que tiene un huevo? Tiene todos los nutrientes esenciales que necesitamos todos los días, para el funcionamiento normal de nuestro metabolismo diario: proteína, calorías, vitaminas, minerales, grasas (2/3 no saturadas) y pocas calorías y agua
• ¿Es cierto que el huevo engorda? Falso, cada huevo contiene solo 70-80 calorías, mientras una soda tiene más de 100 calorías.
• ¿Por que dicen que las calorías de los huevos son calorías altamente ricas? Porque estas poco calorías tienen todas las vitaminas, minerales, proteína, grasas no saturadas, mientras las calorías de sodas o galletas son calorías vacías que sólo tiene calorías, colores artificiales, y azucares refinados
• ¿Es cierto que a consumir un huevo, es como consumir una onza de carne? Si, cada huevo tiene 6.25 gramos de proteína igual a una oz. de carne
• ¿Por que dicen la proteína de huevo, es una proteína completa? Por que tiene el perfil más completo de todos los aminoácidos y es casi 100% digerido por nuestro cuerpo. NO hay ninguna otra proteína así.
• ¿Es verdad que los huevos ayudan mejorar la memoria? Si, los investigadores en Israel han encontrado una sustancia que se llaman “Lípido Activo” que han probado que ayuda mejorar la memoria de los ancianos y ancianas
• ¿Por que los huevos son alimentos funcionales? Porque tienen actividades que ayudan no solo a alimentarnos, sino que mejora la salud.
• ¿Cuales son las sustancias funcionales de los huevos? Tiene altas cantidades de Selenio que es un antioxidante natural y muy recientemente han probado que los carotenos de las yemas de huevo, mejoran la visión y reducen el riesgo de cataratas.
• ¿Es cierto que comer huevo afecta negativamente el crecimiento masculino de los varones? Falso, no hay ninguna evidencia o investigación científica
• ¿Por qué hay que comer 1-2 huevos diario? Porque es un alimento muy saludable, súper rico, económico, delicioso y fácil de preparar
• ¿Es verdad que debemos evitar consumir la yema de huevo? Falso, la parte más nutritiva de huevo es la yema, donde contiene todas las vitaminas, casi todos los minerales, las grasas que 2/3 son grasas buenas NO saturadas, y el colesterol.
• ¿Que es colesterol? Contrario a la gran cantidad de información errada, el colesterol NO un sustancia venenosa, sino que un nutriente esencial para el normal funcionamiento de nuestro cuerpo. El colesterol es una parte esencial de todas las células, enzimas, hormonas de nuestro cuerpo. Sin colesterol morimos.
• ¿Es cierto que debemos cuidar la cantidad de colesterol que consumimos diariamente? Normalmente el 80% del colesterol que nuestro cuerpo utiliza diariamente es producido por el hígado. Las personas que tiene tendencias a producir exceso de colesterol deben cambiar su estilo de vida, hacer más ejercicio, comer menos grasas, menos azucares, no fumar, y beber en moderación. Dejar de comer huevo NO es la solución.
• ¿Cómo debemos comer los huevos, Crudos o cocidos? Nunca crudo, el huevo es como otros tipos de alimentos de fuente animal y debemos cocinarlo bien para evitar problemas de contaminación
• ¿Cómo debemos cocinar los huevos, Frito o salcochado? Hay miles de recetas para preparar los huevos. Debemos cocinarlos como nos gustan, evitando utilizar mucha grasa y sólo utilizar grasas no saturadas y acompañarlos con otras comidas sanas como pan tostado, frutas, y evitar las frituras.

¿Huevos orgánicos o industriales?… tú decides

Desde hace unos años el consumo de huevo orgánico ha crecido gracias a su mayor calidad, sabor y nutrición. Sin embargo, mucha gente todavía no se decide a probarlos, debido al precio y al no conocer las ventajas de lo orgánico.

¿Cómo vive una gallina industrial? Esta pone sus huevos apretujada con otras 6 a 10 en una pequeña jaula; sus patas y dedos quedan deformados por estar parada en pisos de rejas de alambre. Las aves canalizan su frustración picándose unas a otras, por lo tanto, les cortan el pico sólo horas después de salir del cascarón. El procedimiento es tan doloroso que muchos pollitos mueren de shock o hambre por el dolor que les causa comer. Si eso no fuera poco, cada año 280 millones de pollos machos recién nacidos son muertos al no ser útiles para la industria. Para aumentar la producción de huevo, los granjeros industriales controlan la iluminación para acelerar el ciclo de las gallinas, así la gallina descansa mucho menos de lo que ella cree. Además se le añade al agua antibióticos, antidepresivos y tranquilizantes para evitar infecciones, y colorantes a los forrajes para que las yemas tengan más color.

Cuando se crían animales orgánicos se busca que su forma de vida sea lo más parecida a sus condiciones naturales. Por ello, se le da preferencia a las especies autóctonas. En cuanto al alojamiento, en espacio cerrado el mínimo son 6 gallinas por m² y en exterior cada una dispondrá de 4 m² para ella sola. Idealmente por cada 10 gallinas hay un gallo, que las pisa, por lo tanto no estamos comiendo un huevo estéril, sino vivo.Así pues, el huevo de gallina es más nutritivo, sano y completo cuando se permite a las ponedoras vivir en condiciones naturales, al aire libre, con exposición al sol y alimentación natural.

Los huevos contienen vitaminas, sobre todo A, D, E y B y minerales entre los que predominan el hierro, fósforo, zinc y selenio. El huevo es un alimento de elevado contenido de proteínas de gran calidad, presentes en la clara. Al mismo tiempo, la acción de los carotenoides ayuda a proteger al organismo de procesos degenerativos como cáncer, diabetes o cataratas, así como de las enfermedades cardiovasculares.

 

Acidez es la Causa Primaria del Cáncer

Hace poco descubrí que a un científico en el año 1931 le otorgaron el Premio Nobel por su tesis «La causa primaria y la prevención del cáncer», su nombre era Otto Heinrich Warburg (1883-1970).

Según este científico, el cáncer es la consecuencia de una alimentación antifisiológica y un estilo de vida antifisiológico… esto quiere decir que es una dieta basada en alimentos acidificantes y el sedentarismo, por lo cual se crea en nuestro organismo un entorno de Acidéz.

Me impresiona mucho como a principios del siglo pasado, ya se había llegado a esta conclusión científica, sin embargo la población mundial en lugar de darle un revés a la tendencia continuó con el consumismo, adoptando una alimentación sin consciencia y el estilo sedentario y cómodo de la vida moderna, por consecuencia nuevos casos de cáncer y mas agresivos, además de nuevas enfermedades igualmente graves… Pero ¿quiénes se favorecen de esta situación actual?… Es obvio que las compañías mundialmente reconocidas de la industria de la comida son las que se benefician, a costa de nuestros bolsillos, la enfermedad y la obesidad de nuestros cuerpos… Pero es nuestra responsabilidad elevar nuestra consciencia, y ver más allá de lo que vemos en los anuncios de televisión, revistas, periódicos y anuncios en las calles, de comida industrializada y poco sana que hemos adoptado en nuestra vida diaria y la de nuestra familia.

El primer paso importante para cambiar de hábitos es adquirir el conocimiento. Conocer que estamos haciendo mal y en que debemos cambiar. Debemos entender que le estamos haciendo a nuestro cuerpo en cada bocado que llevamos a nuestra boca.

A continuación les muestro información muy importante de esta tesis de Otto Heinrich Warburg, y sabremos que cambios debemos hacer en nuestras vidas

El cáncer es la consecuencia de una dieta basada en alimentos acidificantes y el sedentarismo, por lo cual se crea en nuestro organismo un entorno de ACIDEZ.

La acidez, a su vez EXPULSA el OXÍGENO de las células…

Heinrich Warburg afirmó:
«La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: cuando usted tiene uno, usted tiene el otro.»
«Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno.»

O sea que un entorno ácido es un entorno sin oxígeno.

Y el afirmaba que:
«Privar a una célula de 35% de su oxígeno durante 48 horas puede convertirlas en
cancerosas.»

Según Otto Heinrich Warburg:
«Todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno, pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno – una regla sin excepción.»

Y también:
«Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos.»

En su obra «El metabolismo de los tumores» Heinrich Warburg demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno).

También descubrió que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y NO PUEDEN sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno; en cambio, sobreviven gracias a la GLUCOSA, siempre y cuando el entorno este libre de oxígeno…

Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen ciertas células del organismo para continuar con vida en un entorno acido y carente de oxígeno…

Resumiendo:

• Células sanas viven en un entorno alcalino, y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento.
• Células cancerosas viven en un ambiente extremadamente acido y carente de oxígeno.

ANTES DE SEGUIR:

Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos de acuerdo a la calidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas que otorgan, generarán una condición de acidez o alcalinidad al organismo.

El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada PH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el PH 7 un PH neutro.

Es importante saber cómo afectan la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su PH debe ser ligeramente alcalino. En una persona sana el PH de la sangre se encuentra entre 7.40 y 7.45.  Tener en cuenta que si el PH sanguíneo, cayera por debajo de 7, entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte.

Entonces, ¿Qué tenemos que ver nosotros con todo esto?

Analizando la alimentación promedio:

Alimentos que acidifican el organismo:

• Azúcar refinada y todos sus productos (el peor de todos: no tiene ni proteínas ni grasas ni minerales ni vitaminas, solo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su PH es de 2.1, o sea altamente acidificante)
• Carnes (todas), Carnes frías y embutidos
• Leche de vaca y todos sus derivados
• Sal refinada
• Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletitas, etc.)
• Productos de panadería (la mayoría contienen grasas saturadas, margarina, sal, azúcar y conservantes)
• Margarinas y aceites hidrogenados
  
• Gaseosas (todas, coca-cola y de sabores también)
• Cafeína
• Alcohol
• Tabaco
• Medicinas
• Hormonas: Constantemente consumimos carne y productos lácteos de animales que reciben hormonas en su engorda y pesticidas en su alimento, así como vegetales a los que les añadieron fertilizantes y preservativos. Esto tiene efectos cancerígenos porque es absorbido por nuestro cuerpo, debilita el sistema inmunológico y daña las células. La alternativa son los productos orgánicos sin esas sustancias peligrosas.
• Cualquier alimento cocinado (La cocción elimina el oxígeno y lo transforma en ácido) inclusive las verduras cocinadas.
• Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes, etc. (o sea todos los productos industrializados)
• En fin: todos los alimentos envasados.

Constantemente la sangre se encuentra autorregulándose para no caer en acidez metabólica, de esta forma garantiza el buen funcionamiento celular, optimizando el metabolismo. El organismo debería obtener de los alimentos las bases (Minerales) para neutralizar la acidez de la sangre de la metabolización, pero todos los alimentos ya citados, aportan muy poco, y en contrapartida desmineralizan el organismo (Sobre todo los refinados).

Hay que tener en cuenta que en el estilo de vida moderno,
estos alimentos se consumen 5 veces (3 comidas y sus 2 snack) por día los 365 días del año!!!

Curiosamente todos estos alimentos nombrados, son ANTIFISIOLÓGICOS
…¡Nuestro organismo no esta diseñado para digerir toda esa porquería!…

Alimentos Alcalinizantes:

• Todas las Verduras Crudas (algunas son ácidas pero dentro del organismo tienen reacción alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo traen las bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan oxígeno, cocidas no.
• Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limón tiene un PH aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizante (quizás el más poderoso de todos). Las frutas aportan saludables cantidades de oxígeno.
• Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes como por ejemplo las almendras.
• Cereales integrales: El único cereal integral alcalinizante es el Mijo, todos los demás son ligeramente acidificantes pero muy saludables!..Todos deben consumirse cocidos.
• La miel es altamente alcalinizante
• La clorofila de las plantas (de cualquier planta) es altamente alcalinizante(sobre todo el aloe vera)
• El agua es muy importante para el aporte de oxigeno «La deshidratación crónica es el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas» afirma el Dr. Feydoon Batmanghelidj
• El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta.
• Pranayama, en el Yoga es la ciencia de la respiración por medio de técnicas (Prana = Fuerza vital, Ayam = expansión). La mayoría de la gente no respira correctamente, comúnmente realizan respiraciones pectorales, superficiales y erráticas. Los beneficios de aprender a respirar profunda y correctamente son: desarrollar una consciencia superior, incrementar la salud y la vitalidad… Y por supuesto, oxigenar completa y correctamente todas las células de tu cuerpo.

El Doctor George w. Crile, de Cleverand, uno de los cirujanos más importantes del mundo quien declara abiertamente:
“Todas las muertes mal llamadas naturales no son más que el punto terminal de una saturación de ácidos en el organismo”

Contrario a lo anterior es totalmente imposible que un cáncer prolifere en una persona que libere su cuerpo de la acidez, nutriéndose con alimentos que produzcan reacciones metabólicas alcalinas y aumentando el consumo del agua pura; y que, a su vez, evite los alimentos que originan dicha acidez, y se cuide de los elementos tóxicos.

En general el cáncer no se contagia ni se hereda, lo que se hereda son las costumbres alimenticias, ambientales y de vida que lo producen. Se heredan en nuestros genes ciertas tendencias a que se nos presenten ciertas enfermedades como el cáncer, diabetes, hipertensión, etc., pero es por nuestros hábitos diarios, el que se disparen y se activen estas enfermedades en nuestro cuerpo, en nuestras manos está acelerar o retardar, incluso evitar, este proceso.

Mencken escribió:
“La lucha de la vida es en contra de la retención de ácido”.
«El envejecimiento, la falta de energía, el mal genio y los dolores de cabeza, enfermedades del corazón, alergias, eczemas, urticaria, asma, cálculos y arteriosclerosis no son más que la acumulación de ácidos.»

El Dr. Theodore A. Baroody dice en su libro “Alkalize or Die” (alcalinizar o morir):
«En realidad no importa el sin número de nombres de enfermedades. Lo que sí importa es que todas provienen de la misma causa básica… ¡muchos desechos ácidos en el cuerpo!”.

El Dr. Robert O Young dice:
“El exceso de acidificación en el organismo es la causa de todas las enfermedades degenerativas. Cuando se rompe el equilibrio y el organismo comienza a producir y almacenar más acidez y desechos tóxicos de los que puede eliminar, entonces se manifiestan diversas dolencias.

¿Y la Quimioterapia?

No voy a entrar en detalles, solamente me voy a limitar a señalar lo obvio: La quimioterapia acidifica el organismo a tal extremo, que este debe recurrir a las reservas alcalinas de forma inmediata para neutralizar tanta acidez, sacrificando bases minerales (Calcio, Magnesio, Potasio) depositadas en huesos, dientes, uñas, articulaciones, uñas y cabellos. Es por ese motivo que se observa semejante degradación en las personas que reciben este tratamiento, y entre tantas otras cosas, se les cae a gran velocidad el cabello.
Para el organismo no significa nada quedarse sin cabello, pero un PH ácido significaría la muerte.

En necesario decir que esto no se da a conocer, porque la industria del cáncer y la quimioterapia son uno de los negocios más multimillonarios que existen hoy en día.

En necesario decir que la industria farmacéutica y la industria alimenticia son una sola entidad.

¿Te das cuenta lo que significa esto?

Cuantos de nosotros hemos escuchado la noticia de alguien que tiene cáncer y siempre alguien dice: «Si… le puede tocar a cualquiera…»
¿A cualquiera?
La ignorancia justifica… el saber condena.
Bien, ahora tú ya tienes el conocimiento…
¿Qué vas hacer por ti y por tu familia?

…”Que el alimento sea tu medicina, que tu medicina sea el alimento”…
Hipócrates.

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